15 oct 2003 . Actualizado a las 07:00 h.
El socialista García Guerrero instauró durante el tiempo que estuvo al frente de la alcaldía de Noia la tradición de regalar, una vez al año, una empanada de berberechos de la ría local al presidente de la Xunta de Galicia. El actual regidor, Antonio Pérez Insua, aboga por mantener viva esa costumbre culinaria. Prueba de ello es que ayer hizo entrega a Fraga Iribarne de una empanada de maíz, rellena de cinco kilos de bivalvo y que se encargó de amasar y cocer la afamada cocinera Angelita Salgueiro. A mayores, la comitiva noiesa le dio al presidente autonómico una cesta con otros cinco kilos de berberecho al natural.