La de ayer fue una jornada de resaca en Cambados y A Illa. En ambas localidades se han quedado más que satisfechos con las fiestas de la vieira y de la navaja
20 jul 2010 . Actualizado a las 02:00 h.En la Cofradía de Cambados aún no habían tenido tiempo ayer a echar cuentas. «Así a ollo -decía el patrón mayor Benito González- a cousa foi moi ben». Habla de la Festa da Vieira, que este año volvió a ser organizada directamente por el pósito. «Eu estou moi satisfeito, penso que funcionou todo moi ben», recalca el presidente del pósito, quien reconoce que han copiado algunas cosas de la vecina Festa do Marisco do Grove, todo un ejemplo a seguir.
Pero una buena organización no podría tapar, en ningún caso, un producto de mala calidad. No fue el caso. La vieira que se sirvió en Cambados conquistó paladares. Y otro tanto ocurrió con la volandeira, el producto revelación del fin de semana. «Tivo moitísima aceptación», argumenta el patrón mayor, muy satisfecho del tirón de la hermana pequeña de la vieira. «Estas festas están para promocionar os nosos produtos, e a volandeira é unha especie que, malia a ser moi boa, ten uns prezos moi baixos. Todo o que sexa dala a coñecer é moi positivo», recalca.
Mientras en Cambados acarician ya la idea de convertir la Festa da Vieira en una Festa do Mar, ampliando para ello la carta de mariscos disponibles en las carpas, en A Illa se recuperan de la quinta edición de la Festa da Navalla. Es el único evento en honor a ese producto que se celebra en toda Galicia, y los isleños están más que satisfechos del éxito cosechado. Y eso que los números hablan de un descenso de un 20% de la facturación. Pero los números, a veces, engañan. «O do ano pasado xa sabíamos que non se ía repetir. O ano pasado coincidira a festa co 25 de xullo, que fóra sábado». Este año no hubo felices coincidencias, pero aún así se sirvió navaja en cantidad. Y, además, de una calidad excelente. Teniendo en cuenta todo ello, no es de extrañar que Daniel Otero, responsable de la organización, afirme que cada año «a navalla está collendo mellor nome». En A Illa seguirán haciendo todo lo que esté en su mano para que ocupe el lugar de honor que le corresponde.