¿Para qué cansarse girando la cazuela para preparar el bacalao? José Luis Prados ideó un «artilugio» que cocina casi solo
18 nov 2008 . Actualizado a las 02:00 h.El bilbaíno afincado en O Grove José Luis Prados tuvo la idea y Juan Ramón Soutullo puso la tecnología. El resultado es un «artilugio» que permite cocinar el bacalao al pil pil sin esfuerzo. «En la cazuela tienes que estar hora dándole vueltas, y eso acaba con los riñones», explica el bancario jubilado. Desde hace un mes tiene una máquina que ha dado en llamar «filipina», que le hace casi todo el trabajo, y de forma exitosa. ¿Por qué ese nombre? «Porque trabaja sola y cobra poco», explica. Este vasco enamorado de Galicia derrocha buen humor y con este talante organizó el pasado domingo la presentación oficial de la máquina en cuestión, ante un auditorio de una treintena de personas.
José Luis tomó la idea después de ver en un Ikea de Tenerife un televisor sobre una plataforma giratoria. Para hacer el bacalao al pil pil es necesario realizar con la cazuela un movimiento rotatorio de 45 grados de derecha a izquierda y José Luis pensó que Moncho, su amigo ingeniero, podía darle a aquel aparato una aplicación para sus fogones. Dicho y hecho. Le incorporó un motor, ajustó la base y ya van seis cazuelas de bacalao al pil pil desde entonces.
El invento ya ha acaparado la atención de la prensa y ayer, después de salir en la TVG, Prados recibió una oferta de un hostelero de O Grove para comprarle el aparato. Pero no es negocio lo que busca. «Que lo copie quien quiera», indica. Y ni siquiera se plantea patentarlo, aunque no falta quien le recuerde que otros inventos similares proporcionaron fortunas.