A Unións Agrarias no le sirven los argumentos de los detractores de aumentar los rendimientos. Desde la organización agraria recuerdan que una mayor cosecha no implica menor calidad. Prueba de ello es que en el 2006 más de dos mil viticultores sobrepasaron los límites de cosecha permitidos. Aún así, la añada fue calificada de excelente por los técnicos del consello regulador.
Lo primero que quiere dejar claro el sindicato es que el aumento de los rendimientos simplemente permitiría reconocer una situación que ya es realidad. Así, en los últimos tres años entre el veinte y el 40% de los viticultores de Rías Baixas han producido más uva de la permitida. «A nosa postura é clara. Apostamos polos 13.000 kilos porque queremos que se recoñeza a realidade», explicó González. Ahora, espera que el consello recapacite y acepte aumentar los kilos del rendimiento.