Alimentaria se ha convertido en una cita ineludible para todas las bodegas de la denominación de origen Rías Baixas. De ello también son conscientes en el consello regulador que, por primera vez este año, se ha desplazado a Barcelona con un stand propio. Los responsables de Rías Baixas se han mostrado muy satisfechos con su asistencia a esta feria que se celebró durante toda la semana. Alimentaria es una feria de referencia para el sector de la alimentación y las bebidas. Tanto es así que está considerada entre los profesionales como la segunda más importante del mundo. Se trata de un acontecimiento bianual en el que participan las empresas más representativas del sector de la alimentación, así como todas las denominaciones de origen españolas. A ella asisten además compradores internacionales, representantes de los principales canales de distribución y medios de comunicación. Ante la importancia de esta feria, el consello regulador ha optado este año por disponer de un stand propio, ubicado en el pabellón de Intervín, dedicado a los vinos y espirituosos. Se trata de un entorno de más de 28.000 metros cuadrados que este año celebró su novena edición. Mayor presencia La denominación de origen dispuso de además de un espacio en el stand de la Consellería de Medio Rural, mientras que algunas bodegas optaron por colocar sus propios stands en esta feria. De esta forma, Rías Baixas se convirtió en la denominación gallega con mayor presencia en el recinto. Al final, más de medio centenar de empresas de la denominación de origen estuvieron representadas en esta feria de alimentación en la que participaron más de cinco mil empresas de 70 países distintos y en la que se esperaba la visita de 150.000 profesionales. Además, hay que tener en cuenta que muchas otras acuden durante unos días, a pesar de no disponer de espacio de exposición. La feria fue también aprovechada por muchas bodegas para dar a conocer los primeros vinos de la cosecha de este año. Una producción que, según explica el consello, destaca por su calidad y cantidad.