Nombre de la sección Pónganse en situación: cena de Nochebuena. Cita con la familia o con los amigos. ¿Hay mejor ocasión para lucir la vajilla, las mejores copas y encender unas velas?
10 dic 2004 . Actualizado a las 06:00 h.Me encantan las mesas bien puestas. Es una debilidad que tengo. Y aunque muchas veces me fijo en los detalles, por aquello de aprender algo, lo cierto es que me haría buena falta asistir al taller sobre cómo poner la mesa que ayer se impartió en la casa de la tercera edad de O Grove. La profesora, Margarita, enseñó a una decena de personas los secretos para llenar de glamur las comidas. ?o se equivoquen. Dice la experta Margarita que para que una mesa resulte elegante no hace falta gastarse un dineral. El primer consejo que dio ayer a sus alumnas es que «saquen esa vajilla que tienen guardada, las mejores copas y la vajilla». Y todo eso, bien colocado sobre un mantel de hilo, hace el mejor de los efectos. ?es cuento otros secretos que ayer me cotilleó la profesora. Por ejemplo: si está usted poniendo la mesa para una comida, no hace ninguna falta que coloque velas en la mesa. Sin embargo, si espera a sus invitados para la cena, es conveniente la presencia de esos ornamentos. Lo que nunca está de más es un toque floral. Como es un detalle caro, las alumnas de Margarita tendrán los días 14 y 15 de este mes un nuevo cursillo para aprender a elaborar centros con las flores que puedan tener en su propio jardín. «No hace falta gastar mucho para poner una mesa bonita», decía ayer la profesora, que es muy apañadita. ?unque al final lo que luce es lo que se ve, el secreto de una mesa bien puesta empieza debajo del mantel. Allí, escondido, debe encontrarse siempre un muletón. Algo similar al hule de toda la vida. Dice Margarita que, al colocarlo, hay que olvidarse de la tradición y poner la parte de algodón hacia arriba. «Hay gente que lo pone al revés porque no quiere rallar la mesa, pero si lo hacemos así, si se cae un vaso el agua o el vino corre. De la otra forma, se empapa el líquido y poniendo una servilleta encima arreglamos el problema».