El vino de la vieja Europa

La Voz

AROUSA

El palomar El instituto Cabanillas inaugura una exposición sobre el cultivo y la tradición vinícola dentro de un programa Comenuis en el que participan alemanes, franceses e italianos

05 nov 2004 . Actualizado a las 06:00 h.

Francia, Italia, Alemania y España son los países europeos con mayor tradición en el cultivo del vino y cuyos caldos han conseguido el reconocimiento de los principales mercados mundiales. Pero detrás de toda esta industria vitícola se esconde también una forma de cultura común. Esto es lo que pretenden descubrir ahora los responsables del instituto Ramón Cabanillas de Cambados. Para ello han elaborado un programa de intercambio en el que participan junto a tres colegios de estos países europeos. ?urante esta semana, los profesores cambadeses se han convertido en anfitriones de sus colegas europeos, que están visitando la villa del albariño. Después de recorrer bodegas, plantaciones y otros lugares de interés para el proyecto, ayer pudieron visitar el museo del vino. Allí fueron recibidos por la primera teniente de alcalde, Rosa Oubiña , y por la responsables de la red museística, Rocío Acha . Con motivo de esta visita, el instituto Cabanillas ha organizado una singular exposición en la que se puede conocer cómo se cultiva el vino en estos países y cuáles son sus principales caldos. La muestra permanecerá abierta durante algunas semanas en el museo cambadés con el fin de que alumnos y profesores puedan también visitarla. Se enmarca dentro de este programa de intercambio que permitirá a los cambadeses conocer un poco más sobre la cultura del vino de los países europeos, al tiempo que dan a conocer al continente nuestros caldos.