El precio por cabeza de ganado descendió 15.000 pesetas en Arousa a causa de las «vacas locas» «A ver se nos toca a lotería, porque senón este ano non sei que imos facer». Quien así se expresa es Manuel Núñez Castro, portavoz en O Salnés de la asociación de tratantes de ganado Aguega. Esta entidad que trabaja en la comarca y en Pontevedra vendía unas 200 cabezas de ganado a la semana. Desde los últimos días del mes de noviembre, cuando se detectaron casos de «vacas locas» en Galicia, las ventas bajaron un 50% y el precio de cada res descendió en 15.000 pesetas. Las pérdidas también se hicieron notar en las carnicerías, aunque en los últimos días parece que se empieza a recuperar el mercado.
05 dic 2000 . Actualizado a las 06:00 h.S. L. L. VILAGARCÍA A pesar de que Manuel Núñez dejó bien claro cuando empezaron a detectarse los primeros casos de vacas locas en Galicia que en O Salnés no se consumían vacas sino sólo terneros de corta edad, la psicosis colectiva que se extendió entre la población hizo estragos en el negocio. Las semanas previas a las navidades no son, pro tradición, fechas de grandes ventas. Pese a ello, esta asociación de tratantes de ganado vendía en la comarca una media de 200 reses a la semana. Tras conocerse que la enfermedad descubierta en Inglaterra había llegado a Galicia, las ventas empezaron a descender hasta un 50%, y ahora no pasan de las cien cabezas a la semana las que venden estos tratantes de ganado que cubren toda la zona de Arousa y también la comarca de Pontevedra. A menor demanda, se resiente la oferta, lógicamente, y así los ganaderos tienen que luchar no sólo con la caída de las ventas sino también con los precios, que han bajado considerablemente en las últimas dos semanas. «Nos becerros pequenos baixou 50 pesetas por kilo, e nos máis grandes, douscentos duros», explica Manuel Núñez. Por cabeza de ganado, el descenso de los precios se traduce en que un ternero grande que antes se vendía a 140.000 pesetas, estos días ronda las 120.000. Y todo ello a pesar de que en la comarca no se comercializan terneros de más de treinta meses, que son los que corren peligro de ser afectados por el mal de las vacas locas. De hecho, en la mayoría de las carnicerías se venden con menos de ocho meses.