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'Clásica para dummies' con la Escuela Superior de Música Reina Sofía
Lección 2. Obertura de ‘Guillermo Tell’, de Gioachino Rossini
Te ofrecemos una nueva entrega de Clásica para dummies, la serie de vídeos en que alumnos y alumnas de la Escuela Superior de Música Reina Sofía nos explican las más reconocidas obras del repertorio universal. Cada semana en nuestra web, con la colaboración de Reale Seguros.
Con la colaboración de Reale Seguros |
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Recetas de Martín Berasategui
Una noche oriental: tres sutiles recetas japonesas para sorprender a tus invitados
El chef Martín Berasategui nos enseña esta semana a preparar tres bocados de la cocina nipona, tan deliciosas como sugerentes. Sorprende a tus invitados este fin de semana con una noche exótica.
Martín Berasategui |
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«Hasta con la comida que me daba creaba un cuento»
Podcast | Ana María Matute, mi madre
Juan Pablo Goicoechea recuerda la vida de su madre, la genial escritora que nos dejó hace ahora una década. Con él repasamos la vida de Ana María Matute, los buenos momentos y también los malos. Escucha su historia en diez minutos, en el nuevo pódcast de Las voces de XLSemanal.
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«Los últimos días sabía lo que iba a pasar y lo vivió con mucha serenidad»
Mi madre, Ana María Matute
Ana María Matute hacía un cuento hasta de las comidas. Nos lo revelaba su hijo, Juan Pablo Goicoechea, al recordar la vida de la genial escritora, que nos dejó hace ahora una década. Con él repasamos la vida de la autora de Olvidado rey Gudú.
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Perjudiciales para la salud
Adiós a los empastes de mercurio
El año que viene se dejarán de realizar empastes con amalgama de mercurio. Son más baratos y duraderos, pero pueden ser peligrosos para la salud.
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Una exploración abierta
Cuevas del 'inframundo': un mundo subterráneo por conquistar
Las cuevas empezaron a ser exploradas de forma profesional a finales del siglo XIX. Gracias a los avances técnicos, en los últimos 50 años se han descubierto 30.000 kilómetros de galerías, pero es solo una ínfima parte de las que existen. Hay todo un mundo subterráneo por conquistar.
Kasia Biernacka |
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El secreto está en tu cerebro
¿Por qué engordo si vivo a dieta?
Cinco años después de hacer una dieta, el 90 por ciento de la gente ha recuperado el peso inicial. Y lo que es aun peor: casi la mitad ha ganado incluso más kilos. ¿Por qué? El hipotálamo tiene su propia agenda. Uno puede engañar a la báscula, puede engañar al estómago, pero no puede engañar al cerebro.
