HASTA LA COCINA | ALIMENTACIÓN | HASTA LA COCINA Los escolares vigueses disfrutan con la fruta

Lo que pronto se aprende tarde se olvida. La frase resulta especialmente valiosa en el caso de la alimentación. La experiencia realizada ayer en el colegio García Barbón, en la que participaron medio centenar de alumnos de tercero de Infantil, evidenció que los escolares vigueses disfrutan con la fruta. Ésta la puso el Grupo Nieves dentro de su programa «Apadrina un colegio».

Para sorpresa de Patricia Beiro, la nutricionista que les explicó la importancia de consumir cada día frutas y verduras, los pequeños, de apenas 5 años de edad, fueron capaces de nombrar de memoria una larga lista de variedades al margen de las más conocidas, entre otras el caqui, la granada, el mango o las cerezas.

Antes de servirles generosas raciones de manzana, uva, kiwi, plátano y piña, también les preguntaron si les gustaba la fruta. ¡Si! gritaron al unísono Paula, forofa de las manzanas; Antón, del plátano; Celia, de las uvas; David, de la naranja... Y lo demostraron con creces cuando llegó la hora de la degustación. No sólo dejaron los platos limpios, sino que reclamaron más ración.

La actividad se desarrolló en el comedor. Un rápido vistazo al menú del mes, situado en lugar visible de la estancia, permite al periodista comprobar que fruta y verduras son alimentos habituales en las comidas que se sirven en el centro. La de ayer constaba de crema de zanahorias, albóndigas con salteado de verduras y yogurt, en tanto la de hoy se compondrá de sopa, pollo asado con arroz y fruta.

Es la hora del recreo y los niños salen en tropel al patio. Es hora de desenfundar el tentempié de las once. Los machacones consejos médicos sobre alimentación saludable están empezando a hacer efecto con la complicidad de los padres. Muchos bocatas y algunas piezas de fruta. Ni un sólo bollo.