El francés que descubrió el error recomendó a los científicos que hablasen con el CSIC en Galicia

Jean-Michel Boursiquot, el ampelógrafo francés de la Universidad de Montpellier que descubrió el año pasado que el albariño australiano era en realidad savagnin blanc, dijo a los científicos de ese país que hablasen con «los mayores expertos del mundo en cepas de albariño»: la Misión Biológica de Galicia del CSIC, donde la responsable de Viticultura es María del Carmen Martínez. Así lo hicieron, y esa comunicación dio lugar a la prueba de ADN definitiva.

Poco después, en junio, Martínez, el propio Boursiquot y la experta australiana en viticultura Libby Tassie firmaron un artículo conjunto encargado por una prestigiosa publicación sobre vino de Oceanía, en el que explicaron lo sucedido y zanjaron cualquier polémica con el albariño gallego y su supuesto parentesco con el savagnin o el traminer.

«El albariño es una variedad única y diferente de cualquier otra, es perfectamente conocida en Galicia, y nunca una mutación del traminer. Hay todavía especímenes vivos de 300 años de edad en Galicia que demuestran la existencia y antigüedad de esta variedad en la región», sentencia el artículo.

El texto elimina cualquier sombra de duda cuando dice que «pruebas efectuadas en España, Francia y Australia han confirmado que el albariño y el savagnin blanc son dos varietales diferentes».

También deja abierta la puerta a que aparezcan otros errores en cualquier lugar del mundo, pues, según explican estos expertos, la planta equivocada no estaba solo en el catálogo del Encín (Madrid), sino también en el del Rancho de la Merced (Jerez), que depende de la Junta de Andalucía.