Comer fuera de casa es inevitable para muchas personas en esta ciudad. Para muchas otras es una opción ocasional. Salir a cenar responde más a una cuestión de relaciones sociales, compromisos y celebraciones. En todos los casos se busca la novedad, la diferencia y que la calidad no esté reñida con el precio. Con esa concepción se inauguró ayer por la noche La Casa de la Marquesa, una casa de comidas y sushi bar que echa a andar con la larga experiencia culinaria de Xavi Casalderrei y Mercedes Seco . El nuevo establecimiento está en la Costa de San Domingos, con el Museo do Pobo Galego y el CGAC de ilustres vecinos. Xavi, un ciudadano del mundo con hondas raíces familiares en Galicia, es experto en cocina japonesa. Recala en Compostela desde Praga, donde regentaba un exclusivo restaurante de comida japonesa, de la que van a disponer de una carta específica todos los jueves a partir de octubre. La comida tradicional es cosa de Mercedes, una «cocinillas» de toda la vida que borda las croquetas de su abuela y que domina muchos secretos de los fogones familiares, vinculados a la hostelería padronesa. Los precios «son populares, que é o que se impón nestes tempos de crise». Una de las especialidades serán las croquetas caseras, pero desde las de bacalao a las de algas. En la puesta al día de la tradición que se proponen primarán los platos ligeros a base de pescados, ensaladas con diferentes aliños y suculentos postres. La marquesa dispone, además, de una generosa carta de vinos y de aguas. Van a tener que hacer su reserva, porque en el acogedor y armónico ambiente de esta casona hay pocas mesas. Absténganse de ir los los domingos por la tarde y los lunes, porque cierran. La embajadora de Dior habló para sus clientas. Los hábitos, si son saludables y positivos, son una gran virtud. Y para la higiene y el cuidado de la piel son de una gran importancia. De eso habló en el Hotel Meliá Araguaney Tania García , la glamurosa embajadora de la belleza de la línea de cosméticos de la firma Christian Dior. Ofreció una charla informal a las clientas de Dior sobre los cuidados de la piel, que organizó la cadena de perfumerías Garrote. Tania García stuvo acompañada por un maquillador de la casa para ilustrar y comentar algunos trucos de maquillaje y para resolver dudas de las asistentes sobre productos de belleza de la firma francesa. El Instituto Rosalía distingue a Paco Campos. El Instituto Rosalía de Castro abrió ayer el nuevo curso con un homenaje, el tributado al periodista Francisco Campos Freire, profesor de la Facultade de Xornalismo de la Universidade de Santiago y ex director general de la CRTVG, por su apoyo a este centro educativo. Entre emocionado y sorprendido (el galardón no había sido anunciado previamente), Paco Campos recogió la insignia del Rosalía de manos de Antonio López Díaz, conselleiro maior del Consello de Contas. El periodista y profesor recibió el aplauso de los alumnos y docentes del centro, con su director, Ubaldo Rueda, al frente. Premios para los clientes. La empresa de servicios Quatrium, dedicada a los sectores inmobiliario, de seguros y de asesoría, decidió premiar a sus clientes. A Constantino Sobrino Montero le entregaron un ordenador portátil. Lo ganó en un sorteo entre las personas que se pasaron antes del 30 de junio por las oficinas que la entidad tiene abiertas en Xeneral Pardiñas para recabar sus servicios, que en el caso de este compostelano fue el alquiler de su piso. El negocio se ha extendido a A Coruña, donde acaban de abrir una oficina de ventas: su oferta se centra en las plazas de aparcamiento en régimen de concesión, y en breve prevén comercializar viviendas.