Desarrollan un melón cuyo consumo no causa alergias

madrid / efe

EDUCACIÓN

Investigadores de la Universidad Politécnica desarrollan un mutante de la profelina, que estimula al sistema inmune para que evolucione hacia una respuesta no alérgica

24 abr 2012 . Actualizado a las 06:57 h.

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han desarrollado un mutante de la profilina, proteína responsable de la alergia al melón, capaz de estimular el sistema inmune para que evolucione hacia una respuesta no alérgica.

Esta herramienta desarrollada por investigadores del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas de la UPM en colaboración con diferentes hospitales, podría eliminar los efectos secundarios de la inmunoterapia que es, hasta ahora, el único tratamiento que existe contra las alergias.