Buscan reforzar la protección legal del producto ante posibles fraudes
14 nov 2011 . Actualizado a las 06:00 h.La comisión creada para supervisar el uso de las marcas «Aceite de Quiroga» y «Aceite das terras de Quiroga» -registradas por el Ayuntamiento quirogués en el 2009- estudia cómo conseguir una denominación específica de calidad para la producción oleícola local, un objetivo que se considera más asequible que la creación de una denominación de origen para amparar este producto tradicional de la comarca. «En la actualidad, crear una denominación de origen en un proceso muy largo y farragoso -apuntó a este respecto el alcalde Julio Álvarez-, mientras que una denominación específica puede conseguirse en un plazo digamos que medio».
El gobierno local considera muy conveniente disponer de una figura de protección de este tipo para impedir un aprovechamiento fraudulento o engañoso de la fama del aceite autóctono. «Ya tenemos unas marcas registradas desde hace tiempo, pero pensamos que es mejor que otras administraciones se impliquen también en esta cuestión para asegurarnos mejor de que el aceite producido en otros lugares no se comercialice con el nombre de Quiroga», señala el alcalde.
La mencionada comisión, que mantuvo una reunión esta semana, trata ahora de definir los parámetros físico-químicos y organolépticos que caracterizan al aceite autóctono de Quiroga con el fin de que solo pueda llevar tal nombre el que se ajuste a esas condiciones. Los análisis del aceite se llevan a cabo en colaboración con la Universidad de Santiago y la Facultad de Veterinaria de Lugo, precisan los responsables municipales.
Denuncias públicas
El Ayuntamiento de Quiroga ya se ha posicionado en alguna ocasión contra el uso de este nombre por parte de empresas foráneas. A principios de este año criticó públicamente a la firma Invatia por comercializar bajo la marca Olei un «aceite gallego» elaborado -según la propia empresa- con aceitunas procedentes de Quiroga, Valdeorras y A Limia. «Tenemos constancia de que esta firma compró en la zona una cierta cantidad de aceitunas que podría servir para fabricar unos cincuenta litros de aceite, pero nada más», explica Julio Álvarez. «Las demás aceitunas que se pueden haber utilizado para elaborar ese producto no se pueden considerar como autóctonas de Galicia, porque está demostrado que los únicos olivos autóctonos gallegos son los del valle de Quiroga y los demás son de variedades traídas de fuera», añade el alcalde.