El grupo Ingapan presentará la empanada gallega refrigerada en Innoval 2010, un apartado de Alimentaria, el salón internacional más importante de bebida y de alimentación, que se celebrará en Barcelona del 22 al 26 de este mes. Esta gama de productos, que se presentan listos para consumir, es la que promociona la firma lucense a través de su marca Kentes.
Ingapan está construyendo en Outeiro de Rei, en una parcela próxima a la A-6, una nueva fábrica, que dedicará a los productos refrigerados. El proyecto será ejecutado en tres fases. La primera supondrá la creación de entre 50 y 60 empleos. Una vez concluidas las tres, trabajarán entre 120 y 150.
El grupo lucense presenta en esta feria catalana, a la que acudien profesionales de 155 países, los productos que lanzará al mercado en este año. Ingapan participará en varios apartados del salón, entre ellos el de innovación e investigación. La compañía, que dio el salto de las masas congeladas a los productos refrigerados, dispone de un departamento de I+D+i muy activo que todos los años diseña una docena de nuevos artículos.