La muestra reunirá a siete productores de la Ribeira Sacra los días 9 y 10 de diciembre y ofrecerá desde vino a aceite
02 dic 2011 . Actualizado a las 06:00 h.El patio del Centro de Interpretación do Viño da Ribeira Sacra acogerá por vez primera, los próximos días 9 y 10 de diciembre, una feria agroecológica en la que se promocionarán vinos, mermeladas, conservas vegetales, aceites, pan, dulces y quesos. «Eliximos as datas da feira pola proximidade dos festivos, que estamos seguros que aproveitará moita xente para vir pasar uns días a Monforte», explicó ayer la concejala María Xosé Vega en la presentación del programa.
La elección del patio del antiguo consistorio como escenario para la feria persigue un doble objetivo. «Parécenos un espazo moi interesante e estético, que ademais ten ventaxas en caso de que o tempo non axude», detalló la responsable del área municipal de Promoción Económica. La ubicación en el Centro do Viño facilitará, por otro lado, la celebración de las catas y actividades paralelas que incluye la programación.
Cata comentada
La cata comentada será en la jornada inicial, a partir de las ocho de la tarde, y correrá a cargo de responsables de las bodegas Adegas Moure y Diego de Lemos, que son las que elaboran vinos con el sello ecológico dentro de la Ribeira Sacra. Previamente, y también el viernes 9 de diciembre, Áurea González, directora de Santiveri Monforte, dará una charla sobre este tipo de productos.
En la feria confirmaron su presencia un total de diez expositores, de los que siete ofrecerán productos elaborados en la Ribeira Sacra y su área de influencia. Además del puesto de vinos ecológicos, estarán los de las firmas de Quiroga Courelor, que comercializa mermeladas y dulces de castañas, y Aceiroga, dedicada a la elaboración de aceite artesanal de olivos de la zona de Bendollo.
También estarán presentes los negocios monfortinos Chocolat?s, Cafés Conti, Santiveri y Tarrazo, así como las cooperativas agroecológicas ourensanas Touza Vella (Castro Caldelas), Pan do Demo (A Merca) y Carabuñas (Vilar de Santos).