sector lácteo La leche se paga en Galicia 3 céntimos más barata que hace un año

Los precios medios que las industrias pagan al ganadero por litro de leche han experimentado una bajada de tres céntimos en comparación con el año 2009, lo que sitúa al primer eslabón de la cadena láctea al borde del abismo en Galicia. El ganadero percibe ahora 0,28 euros frente a los 0,31 del pasado ejercicio. Como consecuencia, en los tres primeros meses del año los granjeros registraron pérdidas de 16,5 millones de euros.

Tanto han acusado el descenso del precio los ganaderos que ayer los sindicatos Unións Agrarias (UU.?AA.) y Xóvenes Agricultores (XX.?AA.) salieron conjuntamente en su defensa, con una petición radical de cambio de tendencia, porque el ritmo actual coloca «ao límite» a muchas explotaciones. En Galicia sucede lo contrario que en Europa, en donde los precios han aumentado casi un 10% en el primer trimestre del año, y se sitúan en torno a los 0,30 euros.

Precios de la década

Los tres céntimos de descenso de precios en el cómputo interanual suponen, con todo, una cierta recuperación del producto, si se considera que las cantidades medias que han llegado a pagarse a los ganaderos gallegos por litro de leche producido llegaron a situarse en 0,25 euros, según datos del observatorio lácteo. Al respecto, el presidente de la cooperativa Feiraco, José Luis Antuña, subraya que «han sido los precios más bajos pagados en la última década».

Los 0,28 euros como pago medio por el litro de leche producido en este primer trimestre del año resultarían abusivos. Xavier Iglesias (UU.?AA.) y Francisco Bello (XX.?AA.) reclamaron un riguroso cambio de rumbo, en la medida que los datos confirmarían que el mercado no funciona como elemento regulador de precios. ¿Por qué? Simplemente por que estaría distorsionado.

La producción descendió 390.000 toneladas en España y más de nueve millones en el conjunto de la Unión Europea, lo que, en principio, debería hacer pensar en una subida inmediata de precios que no se ha producido. Si para Xavier Iglesias, de UU. AA., los ganaderos se encuentran en situación límite, su colega de Xóvenes Agricultores, Bello, constata una asfixia total. Solamente sería posible darle la vuelta con una recuperación de los precios. «As industrias levan anos falando de beneficios millonarios e nós de perdas millonarias», denuncia el dirigente de XX.?AA., que se muestra convencido de que el sector productor ya ha hecho todo lo humanamente posible para mantener viva la ganadería de producción de leche en la comunidad autónoma.

«O 2009 foi o mellor ano da historia para a industria láctea en produción, mentres nós non cubrimos custos», protesta Iglesias, en el análisis de urgencia de un sector precarizado, entre otras cosas, por la falta de contratos homologados. Solo se han firmado 1.200 en toda Galicia, después de introducirse este apartado en los acuerdos firmados en Madrid el verano pasado.

Hacen falta más contratos homologados, según los sindicatos, y cambios en la legislación europea, de manera que el sector no se vea afectado por la normativa de la competencia. Los productores tendrían que poder negociar el precio con las industrias, sin el celo que ahora pone el Tribunal de Defensa de la Competencia. Esta situación de descenso de precios en Galicia se produce cuando las exportaciones de productos lácteos industriales aumentaron un 56% en la UE.