Original fue el acto organizado ayer en el museo del vino de Cambados. Como complemento a la exposición sobre la Ruta Xacobea que estos días puede contemplarse en Torrado, el Concello organizó un concierto en el que la música y la gastronomía tenían mucho ver. El grupo Coloratura Música fue el encargado de poner las notas musicales, mientras que Yayo Daporta se ocupó de los arreglos gastronómicos. La combinación fue todo un éxito.
A la cita acudieron cerca de un centenar de personas, suficientes para llenar el salón de actos del museo. Alguno tuvo que escuchar el concierto de pie pero, aseguran, mereció la pena. La música debía estar relacionada con fragmentos de ópera en los que el vino tuviera mucho que ver. La soprano Daniela Stdagmitto cosechó un gran éxito cantando obras tan famosas como Carmen o La flauta mágica. Su interpretación gustó tanto que, de propina, agasajó al público con el Ave María.
Ninguno de los políticos cambadeses quiso perderse esta actividad. Estaban Luis Aragunde , Anabel Carro y la diputada del PP, Rosa Oubiña . También Domingo Tabuyo , del PSOE, y Víctor Caamaño , del BNG. No faltaron tampoco representantes de asociaciones como la Cultural o de las corales.
Para clausurar el concierto, el Concello eligió a Yayo Daporta, cocinero galardonado con una estrella Michelín. Su crema de almejas con berberechos y huevas de trucha y su terrina de foie gras hicieron las delicias de los presentes.