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Recetas de Martín Berasategui
Solomillo con puré de apionabo
El chef Martín Berasategui te invita a disfrutar un buen solomillo con un acompañamiento de lo más especial: puré de apionabo. Sigue todos los pasos de la receta de solomillo con puré de apionabo y mima tu paladar.
Martín Berasategui |
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Cinelandias
'La parada de los monstruos', la película más controvertida de la historia
Tod Browning, un sibarita de la depravación, construye una película estrambótica, escabrosa y truculenta con aromas pútridos y aberrantes sugerencias que recorre los pantanosos territorios de la repulsión y el tabú moral y esparce una brisa horrorífica.
Por Juan Manuel de Prada |
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Comer mascotas como 'tradición'
Perros camino del matadero para convertirse en hamburguesas
Aunque parezca increíble, millones de perros son sacrificados cada año para ser comidos. Corea del Sur acaba de prohibirlo, pero la misma semana interceptaban un camión con doscientos canes en indonesia con ese fatal destino.
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Panzudos
Querido monstruo: los alucinantes disfraces mexicanos para expiar los pecados
Los panzudos son unos personajes mexicanos a medio camino entre los gigantes y cabezudos y Halloween. Una vez al año recorren las calles de San Cristóbal de las Casas, en Chiapas, y a pesar de su intimidante presencia anuncian fiesta...
Lourdes Gómez |
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Arte y decoración de los años 20 y 30
Art decó, la belleza exquisita fabricada en serie
Frívolo, exquisito, hedonista, glamuroso y bello. Así es lo 'déco', como los años veinte y treinta, en los que esta corriente sedujo a 'vedettes', artistas, modistas, joyeros, arquitectos, cineastas y aristócratas. Es el estilo que se respira en las fiestas del Gran Gatsby.
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El hotel del horror
Podcast | La macabra historia del Crescent Hotel
En los jardines de un hotel de Arkansas se hallaron decenas de frascos con muestras de tejido humano. Las investigaciones se centraron en un charlatán que prometía sanar el cáncer. Escucha en diez minutos, en el nuevo pódcast de Las voces de XLSemanal, la historia de las barbaridades que cometió Norman Baker.
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Colombia iniciará en marzo el 'rescate'
«Lenguas de fuego salían por las troneras de los cañones»: las horas finales del galeón San José
El San José se terminó de construir en 1698 y fue uno de los últimos grandes galeones españoles. El 8 de junio de 1708 fue hundido en la batalla de Barú, cerca de Cartagena de Indias. Oro, plata y esmeraldas por valor de miles de millones, eso es lo que se cree que iba a bordo del San José. El tesoro más fabuloso de todos los tiempos yace en el fondo marino, frente a las costas de Colombia. El gobierno de aquel país ha anunciado que en marzo comenzará el 'rescate' del tesoro.
Frank Ochmann y Jan Christoph |
