El historiador más odiado de Italia
Lo que el historiador italiano Alberto Grandi ha descubierto sobre la cocina italiana ha levantado muchas ampollas en su país. Estas son las razones... y sus propios argumentos.
La cocina fácil de Martín Berasategui
El chef Martín Berasategui nos enseña esta semana cómo cocinar unos 'pappardelle' con salsa de cabrales como plato principal.
La cocina fácil de Martín Berasategui
El chef Martín Berasategui nos enseña esta semana cómo disfrutar de un exquisito segundo plato, perfecto para cualquier menú: Lomo de atún sobre cama de cebolletas.
La cocina fácil de Martín Berasategui
El chef Martín Berasategui nos enseña esta semana cómo preparar un primer plato ideal para los amantes del bacalao: las 'kokotxas' a la sidra con pimentón.
La cocina fácil de Martín Berasategui
El chef Martín Berasategui nos enseña esta semana cómo preparar una exquisita marinera de berberechos, excelente como primer plato.
La cocina fácil de Martín Berasategui
El chef Martín Berasategui nos enseña esta semana cómo preparar un gazpacho de tomates, melón y fresas para disfrutar de las buenas temperaturas.
La cocina fácil de Martín Berasategui
El chef Martín Berasategui nos enseña esta semana cómo preparar ‘carré’ de cerdo asado con setas, una receta perfecta para disfrutar en familia.
La cocina fácil de Martín Berasategui
El chef Martín Berasategui nos enseña esta semana cómo preparar una tarta de cebolla y chorizo al vino tinto, perfecta para sorprender a la familia en el fin de semana.
La cocina fácil de Martín Berasategui
El chef Martín Berasategui nos enseña esta semana cómo preparar una merluza con berberechos y puré de colifor, una receta original y deliciosa.
La cocina fácil de Martín Berasategui
Martín Berasategui nos enseña esta semana cómo preparar patatas, yema de codorniz y paletilla ibérica para disfrutar de un excelente segundo plato.