la mirilla Cocina y estilismo navideños a toda máquina

1Pereira Productos del Mar presentó ayer a bordo del buque Argos Pereira, atracado en Vigo, su nueva edición del recetario Cocina de a bordo, la sexta ya, que incluye como novedad diez recetas elaboradas con pescado y marisco, bajo el título genérico Cocina en un Fish-Fast. Los responsables de realizar los platos de este año fueron cinco blogueros gastronómicos: Alfonso López, protagonista De Rechupete; Modesto Meijide, de La cocina sin complicaciones; Paco Becerro, de Lazy Blog; Carmen Albo, de Guisándome la vida; y Sara González, de Las recetas de Sara. Para señalar las recetas con exactitud incluidas en esta sexta edición del recetario de Pereira, aquí va la lista: vieira sobre crema de calabaza y zanahoria, tartar de rape con mango y puré de patata, pastel de gallineta, brochetas de langostino con plátano y mango, calamares de colores con arroz, lomo de merluza al horno, langostinos crujientes con salsa oriental, bacalao relleno al horno, alcachofas con cigalas y cocochas de merluza en salsa verde. Lo que viene a reforzar este recetario son las ideas de que la calidad no está reñida con la velocidad, pero se dispone cada vez de menos tiempo para dedicarlo a la noble labor de los fogones y que se cocina ya, como se diría a bordo con un barbarismo, a todo filispín.

Socia de honor

2La Consellería de Economía e Industria es desde ayer la primera socia de honor de INEO, Asociación Multisectorial de Nuevas Tecnologías de la Información y la Telecomunicación. Este galardón es el primero que se entrega desde la creación de la entidad en el 2006, reconociendo públicamente la contribución de una persona, organización o institución en la consecución de los fines de la asociación, su desarrollo y dignificación. El nombramiento se hizo público en el segundo encuentro empresarial del sector TIC, un evento que reunió en el hotel Talaso Atlántico de Oia a personalidades del ámbito social y político de Galicia, así como a representantes de asociaciones empresariales de diferentes sectores productivos. Estaban, entre otros, Ricardo Capilla, director xeral de I+D+i; Mar Pereira, secretaria xeral de Modernización e Innovación Tecnolóxica; José García Costas, presidente del Consello Galego de Cámaras de Comercio; José Manuel Fernández Alvariño, presidente de la Confederación de Empresarios de Pontevedra y Jorge Cebreiros, presidente de INEO.

Peinados de CR

3CR no es Cristiano Ronaldo, sino Carmen Rodríguez, que si cabe, se preocupa aún más por el cabello que el futbolista. La estilista presentó ayer su colección de peinados para las próximas fiestas en su centro CR, Nova Imaxe Galega, en la plaza de Compostela. Carmen está en la vanguardia del estilismo al ser la única en España que ofrece un servicio expres de imagen y peluquería; un take away que el usuario encarga el peinado y se lo hacen en 10 minutos.