La producción se inició a mediados del pasado año, después de que los impulsores de la iniciativa constataran, a través de diversos estudios de mercado, que el vino sin alcohol tenía un hueco en el mercado.
La empresa, con sede social en la localidad ourensana de San Cibrao das Viñas y sede industrial en el polígono de Boqueixón, es pionera en Galicia. Su director, Ramón Bodenlle, explica que son los únicos en toda la comunidad que realizan el proceso de desalcoholización del vino aunque también apunta que su salida al mercado coincidió con el inicio de la actividad de otras dos empresas similares a nivel nacional.
En Galicia, los vinos de Raisin dOr están llegando al consumidor a través de restaurantes, tiendas de alimentación especializadas y vinotecas. Hoy se pueden catar en Lugo, Santiago y Ourense, pero el próximo mes estarán en toda la comunidad gracias el plan de distribución de la marca, que además trabaja con redes presentes en Madrid, Barcelona, Zaragoza, Sevilla o Zaragoza.
Tras la etiqueta está un equipo de doce personas, ninguna de ellas vinculada al mundo empresarial antes de poner en marcha la planta transformadora, que con una inversión pequeña empieza a hacerse un hueco en el mercado. El interés por una vida sana -tiene un 80% menos de calorías que el vino convencional- y el carné por puntos han contribuido a que estos biólogos e ingenieros tengan motivos sobrados para brindar.