La UE duda ahora si permitir la venta de carne de reses clonadas

SOCIEDAD

La Comisión encarga una encuesta a los ciudadanos de la Unión para conocer su opinión sobre el tema

25 jul 2008 . Actualizado a las 02:00 h.

De momento, solo vacas y ovejas. Aunque los científicos han clonado ya todo tipo de animales, desde búfalos a gatos y perros, el debate sobre la comercialización de su carne se circunscribe solo a la de las vacas, cerdos y productos derivados.

¿Se comería un filete de carne clonada?, ¿tomaría un vaso de leche del mismo animal?, ¿o un chorizo de un cerdo nacido por transferencia nuclear? Si usted no lo tiene del todo claro, la Unión Europea tampoco. Hace unos meses la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria bendijo la carne y productos derivados de vacas y cerdos clonados, lo que abría la puerta para su comercialización, tal y como propuso días después la Agencia de Alimentos y Medicinas (FDA) de Estados Unidos, pero ahora ha dado marcha atrás a su planteamiento inicial.

La agencia europea sigue insistiendo en que todas las pruebas realizadas hasta el momento indican que la carne obtenida por la misma técnica con la que Ian Wilmut creó a la oveja Dolly en 1997 es segura y que no existe diferencia con la lograda por métodos naturales. Pero ahora introduce un matiz importante: son necesarias más investigaciones para ofrecer una certidumbre sobre el tema, ya que en la actualidad no existe una certeza absoluta que pueda descartar el riesgo. Y añade un nuevo enfoque a modo de advertencia: la clonación plantea problemas reales para la salud y el bienestar de los animales, algo más que suficiente para que la Comisión Europea recapacite en su plan de aceptar la comercialización de productos clonados.

De hecho, el nuevo informe de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria puede suponer la puntilla para una medida que hace unos meses parecía que tenía el camino expedito, pero que desde entonces se ha complicado con la oposición expresada primero por el Grupo Europeo de Expertos en Bioética y luego por el propio Parlamento Europeo. Tal y como sugiere la Comisión, la decisión última quizás la tengan los propios ciudadanos, a los que se les consultará su opinión sobre el asunto en una encuesta en otoño. Si este juicio es vinculante, la carne clonada probablemente no llegue al plato del consumidor, ya que sondeos previos han mostrado las reticencias del ciudadano comunitario al respecto.

En este período de consultas que ha abierto la Comisión Europea se enmarca el informe emitido ayer por la Agencia de Seguridad Alimentaria. «No hay pruebas concluyentes -se recoge en el texto- que sugieran que hay diferencias, en términos de seguridad alimentaria, entre los alimentos procedentes de clones o su descendencia y los productos de animales concebidos de manera tradicional». Pero, frente a la opinión emitida en enero por el mismo grupo de expertos, ahora se señala que «la información es todavía limitada», por lo que aconsejan realizar más análisis para confirmar la seguridad.