Premios al arte de crear sabores y dar vida

amada alves

SANTIAGO

02 jun 2011 . Actualizado a las 06:00 h.

1La mejor tapa del concurso Santiago(é)Tapas la ganó Bloody Mary made in Galicia, del restaurante O Curro da Parra. Tras este primer premio de 2.500 euros que se entregó en la gala que se celebró ayer por la tarde en el mercado de Abastos, recogió el segundo, de 1.500 euros, la bautizada como Salpicón de polbo, del restaurante Acio, y el tercero Pescada sobre emulsión de chícharos, ceboliñas ao tomiño limoeiro e pataca confeitada, del Hotel Puerta del Camino, que recibió el supertalón de 1.000 euros. El premio a la tapa que mejor marina con cerveza Estrella Galicia Artesana lo mereció Bocado doce de vieira, del restaurante Garum, que recibió productos de la firma cervecera por un valor de 1.200 euros. Aún entregaron otros dos galardones, el de 1.000 euros que concedió el público a la mejor tapa, que recayó en Torrada con xeado de crema de augardente, de A Tafona; y el de 500 euros a la excelencia del servicio prestado en el establecimiento, que fue para el Abastos 2.0. En esta cuarta edición del certamen se consumieron nada menos que 30.000 tapas, todas al precio único de dos euros, en sesenta establecimientos, que participaron con 113 propuestas.

Solidaridad en la sangre

2Los conselleiros de Sanidade, Pilar Farjas, y de Educación, Jesús Vázquez, entregaron los premios de la segunda edición del Concurso de Curtametraxes para escolares relacionado coa Doazón e os Trasplantes, organizado por la Oficina de Coordinación de Trasplantes del Servizo Galego de Saúde. Se presentaron treinta cortos de doce centros educativos, y el ganador fue Doa, aínda podes facer moito, realizado por un equipo del colegio compostelano Manuel Peleteiro integrado por los alumnos Claudia García Barros, María Crespo Castro y Sandra Cerviño Camino, con la profesora tutora Silvia Hernández Cabo al frente. El segundo premio lo mereció el IES Carlos Casares de Vigo, por el trabajo Elixe doar, de Yago Guirado Rodríguez y Adrián Alonso Alonso y Almudena Lacomba Maruri de tutora. Concedieron un accésit al IES María Soliña de Cangas por Enrólate, doa o teu corazón, de los alumnos Ana Davila, Martín Ares, Nerea Outeiral y Ainhoa Pereira, coordinado por José Manuel García Plazuelo. El segundo accésit fue para Sara Andrade Mosquera, Irene Rojo Martínez, Lucía Fernández Coutado, Rebeca Crespo Barreiro y Sergio Sánchez Mosquera, del IES Alexandre Bóveda de Vigo, tutelado por Daniel Rodríguez Pizarro.