La carta dulce la componen cinco propuestas de postres a 6 euros cada una, que empiezan con Aromas del albariño y continúan con una conjunción a base de yogurt , manzana verde y ruibarbo; una tercera opción que une melocotón, cerveza negra, café y haba tonka ; la que combina chocolate blanco, rosa, fresa y tomate; y por último, la que mezcla chocolate, te negro, cruasán y nuez de Macadamia.
La carta de noche o salada incluye elaboraciones que van desde ensaladas a foie de pato, recetas con navajas, vieras, cigalas, bacalao, cerdo ibérico, lechazo y buey gallego, en todas ellas con ingredientes tales como distintas frutas, grelos, algas, quesos y patatas. Los precios van de los 9 a los 24 euros, y hay un menú GastroLab por 40 euros que solo servirán en mesas y completas.
Para acompañar todas estas delicias culinarias disponen de una variedad aguas, cervezas, vinos y cavas, además de siete cócteles exclusivos, a 8 euros cada uno, que prepara el barman invitado este trimestre, Víctor Rosales. Licores gallegos, ginebras, ron, vodka y brandys cierran la diversidad de cocina y de bar en este espacio para los sentidos lleno de matices y de fusiones.