Lo mejor de ver cocinar a treinta niños es que lo hagan en la cocina de otro. Y no es que no le pongan interés, pero sesenta manos amasando pizzas son demasiado para cualquiera.
Chus Garza, monitora y portavoz del Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia, dirigió magistralmente una orquesta formada por pequeños cocineros convenientemente ataviados con sus gorros y sus delantales. Rodillo de amasar en mano, los pequeños elaboraron un menú a base de mini pizzas, de primero; cocodrilo feroz en río de vainilla, de segundo; y galletas marineras pintadas, combinando sabores dulces y salados, para rematar la faena.
En la sacristía baja del Hostal dos Reis Católicos, los pequeños también pudieron participar en una cata de leche, orientados por tres expertos productores unidos por un interés común: el de la agricultura ecológica.
Arte y vino
No muy lejos de la sacristía, a las 18.00 horas arrancó una interesante subasta de obras de arte y de vino: Óleos de Zuloaga, de Vaamonde Cornide, Sucasas o Arturo Souto, con precios de salida de 15.000, 1.200, 6.000 y 6.500 euros, respectivamente; o el impresionante «Lote 57», con una botella de Château d'Yquem del 96 de seis litros que tenía un precio de salida de nada menos que 1.590 euros.
Claro que también había cosas más populares: lotes de vino a partir de 130, 180 y 300 euros; obras de Julia Minguillón o Lino Villafínez entre 6.000 y 3.500 euros... La subasta se prometía animada, aún en tiempos de crisis.