Empanada de la tía Emilia, chupito de berberechos y filloas rellenas de salmón y almejas

La Voz

SANTIAGO

Emilio Resúa Torres, con su Empanada da tía Emilia; María José Rivas Vázquez, con Chupito de berberechos con nata infusionada al azafrán; y Susana Rey Hórrea, con Filloas recheas de salmón e ameixas, se proclamaron vencedores del primer Concurso Gallego de Cocina Familiar Los platos de tu vida, organizado y patrocinado por El Corte Inglés con la colaboración de Pereira, productos del mar, y enmarcado dentro de las actividades complementarias del Fórum.

Emilio Resúa se llevó una tarjeta regalo por valor de 1.000 euros; María José Rivas un fin de semana en Londres para dos personas; y Susana Rey un arcón congelador de alta gama. El jurado tuvo que degustar nueve platos que llegaron a la final.