A Estrada y Silleda promocionan sus cogumelos con una ruta de tapeo por bares de la zona rural

Varias parroquias limítrofes de los municipios de A Estrada y Silleda pusieron ayer en marcha una iniciativa -que se desarrollará durante varios domingos consecutivos- para promocionar la riqueza de la zona en cogumelos y setas de todo tipo, con calidad y proliferación que se viene reconociendo cada año más.

Un colectivo cultural de la parroquia estradense de Orazo, promovió hace poco, aprovechando esa fiebre comarcal por la micología, unas jornadas dedicadas a los cogumelos, con charlas, salidas y degustación. Como colofón organizó, para ayer y los próximos domingos e implicando a una docena de establecimientos de la hostelería sobre todo de la zona rural limítrofe entre A Estrada y Silleda, una ruta gastronómica que denominaron Tapéalle Cogumelos , en la que esos bares, tascas y restaurantes sirvieron con cada consumición tapas gratis elaboradas con setas variadas y de distintas formas. Todo, de 12 del mediodía hasta la hora de comer, salvo en un caso en que las tapas se sirvieron con los vinos, cervezas y copas a partir de las siete de la tarde.

En todos los bares se notó mayor afluencia de clientes de lo habitual, y nadie despreció unos aperitivos que resultaron deliciosos en muchos casos. Para quienes realicen la ruta completa, entre ayer y los dos próximos domingos, se sortearán tres lotes de vino de reserva.

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