El próximo sábado, Pontevedra acogerá el Festival Tapas e Danza, una iniciativa de la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería, Feprohos, apoyada por la Consellería de Innovación e Industria, a través de la Dirección Xeral de Turismo, y el Concello de Pontevedra.
La danza contemporánea y las tapas se fundirán en un maridaje perfecto, que podrá valorar tanto un jurado profesional como otro del público, pues se trata de puntuar las tapas para otorgar un premio. Se trata además de una propuesta innovadora que se realizará en calles y plazas emblemáticas del casco histórico, un escenario perfecto para la actos lúdicos y cultural.
Seis compañías de Galicia, Aragón, Cataluña, Eslovaquia y Cuba -Continente y Castilla, Disque Danza de Olga Cameselle, Cetra, Armando Martén, Antón Lachky y Peter Jasko y Emtremans- presentarán sus espectáculos, con una duración entre 8 y 15 minutos, en zonas como las prazas de Curros Enríquez, A Ferrería, A Leña, Cinco Rúas, Teucro y la calle Padre Luis. Mientras, el público podrá verlos degustando las tapas presentadas por los establecimientos participantes, todos socios de Feprohos. Participan los locales La Chata, Taberna San Román, Bar Estrela, La Fuga de Blas, O Fogar dos Martínez, Mister Poteito, La Ibense, Casa Filgueira, A Casa do Lado, A Trigueira, Cinco Calles, O Cruceiro, Teucro, La Tienda de Clara y A Lareira.
Cada establecimiento preparará una tapa distinta aunando tradición y modernidad, para la degustación, que se venderá, incluyendo la bebida, como máximo a 2 euros.
El Festival comenzará a las 18 horas en la praza de Curros Enríquez y tras la actuación se dará un tiempo de unos 40 minutos en total en cada zona, para degustar la tapa tranquilamente.
La gerente de la Federación de Hosteleros, Yolanda Gómez Ambrosio, que presentó ayer este festival, indicó que una propuesta similar se había llevado a cabo, con mucho éxito, en Zaragoza.
Por su parte, la concelleira Lola Dopico y la delegada de Industria, Montserrat Prado, dieron la bienvenida a esta iniciativa y a otras que pudieran surgir, especialmente en estos tiempos de crisis.