03 feb 2012 . Actualizado a las 07:00 h.
A la segunda jornada del encuentro ibérico de dieta y salud asistió el catedrático de la Universidad de Zaragoza, Miguel Pocoví, que disertó sobre el papel de la genética a la hora de padecer determinadas patologías cardiovasculares. También se habló sobre el porco celta y su papel en la dieta atlántica, a través de una charla organizada por el Inorde.