Allariz premia hoy a la mejor tapa fría de productos de otoño

Cándida Andaluz Corujo
cándida andaluz OURENSE / LA VOZ

OURENSE

El instituto y la plaza de abastos son escenario de la Feira do Outono

13 nov 2011 . Actualizado a las 06:00 h.

Setas, castañas, embutidos, queso, miel, varios tipos de pan y dulces son solo algunos de los ingredientes de la La Feira do Outono que uno año más abrió sus puertas en Allariz. El pabellón del instituto de la villa acoge un treintena de puestos de venta y de exhibición en donde se da cuenta de los productos de la época; además de otros complementos como libros relacionados con estas fechas y plantas del otoño.

Pero la Feira do Outono tiene otros enclaves distribuidos por la villa. En la plaza de Abastos, de forma paralela, se ofrecen dos exposiciones. Una de ellas es la relativa a la cestería, complemento indispensable para la recogida de setas, y que corre a cargo de la Escola de Cestería Santa Mariña de la mano del maestro Antonio González. También en la plaza el visitante puede descubrir las variedades más comunes de setas, gracias a una exposición organizada por el Centro de Investigacións Forestais de Lourizán.

Los restaurantes de Allariz se ha unido también a la feria ofreciendo menús especiales en los que son protagonistas las castañas, las setas o los frutos secos acompañando carne de caza.

Concursos novedosos

La Feira do Outono de Allariz pone en marcha este año dos novedosos concursos. Uno de ellos tiene que ver con las redes sociales. Se trata de premiar a la mejor fotografía en Facebook del otoño y se hace a través de la web del Concello.

La otra cita es gastronómico. Los cocineros no profesionales podrán participan el concurso de la tapa fría presentando hoy a las 11.30 horas sus platos. La Feira do Outono continúa hoy abriendo sus puertas con un horario de 11 a 20 horas de forma ininterrumpida. Los ganadores de ambos -habrá tres categorías en cada uno- recibirán vales de dinero que podrán ser canjeables en el comercio local.