Los consumidores de Celanova que se acercaron ayer a alguna de las panaderías de la villa se encontraron con una subida del precio de la pieza de este alimento de primera necesidad. Más allá del hecho puntual, en el sector no descartan que otros establecimientos de la provincia pudieran seguir los pasos de los panaderos celanovenses, con subidas medias que podrían rondar el 7%.
Los motivos
Entre las causas que justificarían el incremento estarían el aumento de los costes de las materias primas, así como la subida de los combustibles y la energía eléctrica. Roberto González indicó que el sector atraviesa unos momentos «muy delicados». Por otra parte, panaderías de fuera de Ourense han comenzado a aplicar ya hace días una subida que oscila entre el 7% y el 10%.
Roberto González, presidente de la asociación de panaderos de Ourense, reconoció ayer tener información sobre el particular, pero también aclaró que «los empresarios son libres de fijar los precios que estimen oportunos». Si bien reconoció que otros profesionales pueden revisar sus tarifas al alza de forma inminente, precisó que «algunos panaderos me han llamado para decirme que no tenían pensado subirlos».