«Entre la Argentina y Galicia hay muchos vínculos y el turismo es como de segunda residencia»
OURENSE
Enrique Meyer era uno de los hombres más buscados y agasajados de Xantar. Como secretario de Turismo argentino, representaba al país invitado a la décima edición del salón gastronómico.
-¿Por qué decide Argentina participar en Xantar?
-Nos unen muchos lazos entre Galicia y la Argentina y nos parecía importante reforzarlos. Además, ante la invitación de ser el país invitado queríamos estar presentes para mostrar nuestros productos, que puedan disfrutarnos y reforzar los vínculos.
-¿Qué importancia tienen los ourensanos que residen en Galicia en el fortalecimiento de esos vínculos?
-Los gallegos tienen dominios en avenidas importantísimas de Buenos Aires y de muchos destinos del país. Con dominios quiero decir buenos restaurantes, donde se ofrece una gastronomía buenísima.
-¿Es un buen mercado el de los emigrantes para el sector turístico de su país?
-Sí, de hecho la relación con Galicia es hasta familiar, digamos. Hay argentinos que pasan nuestros inviernos, que son veranos, acá y viceversa.
-¿Qué tipo de turistas son los ourensanos que visitan Argentina?
-Los turistas importan todos porque hay de todos los niveles. Están los que recorren el país libremente y que son más cuidadosos por el gasto y están aquellos como los que he podido ver, por los comentarios que me hacían ayer y hoy [por el martes y ayer], que han estado en muy buenos lugares y disfrutando de nuestro país.
-¿Y a la inversa?, ¿cree que Galicia puede ser un destino al gusto de los argentinos?
-Hay mucho gallego que le gusta pasar tres o cuatro meses aquí en la región porque añoran y extrañan y quieren estar en su lugar de origen o con sus familiares y amigos. Entre Argentina y Galicia el turismo es como de segunda residencia.