La parroquia de Bendoiro acogerá el próximo 25 de enero la 16ª edición de la Matanza Tradicional do Porco. Concretamente, tendrá lugar en el Pazo de Bendoiro, actualmente un establecimiento hostelero.
El concejal de Turismo, José Antonio Rodríguez, explicó ayer que mantuvo una reunión en el propio Pazo de Bendoiro con la gerente del establecimiento, Graciela Vila, para ultimar los detalles sobre los distintos espacios que se ocuparán en el edificio del siglo XVI para la matanza. Así, para chamuscar el cerdo y partirlo, eligieron la «eira» cerrada de piedra que dispone el pazo enfrente de la solana y escaleras de piedra. Otros trabajos y la exposición se realizarán en edificios anexos y en otros espacios situados enfrente al espectacular hórreo. El edil explicó que las instalaciones del pazo cumplen con todos los requisitos que se necesitan para la matanza como ser un edificio histórico y de gran belleza, espacios amplios y también sitios para aparcar.
Rodríguez también agradeció el interés mostrado por los vecinos de la parroquia desde que les propusieron realizar la matanza.
Reunión de seguridad
Por otra parte, el edil de Turismo junto al edil de Seguridade, Camilo González, participaron este viernes en la reunión de seguridad de la Feira do Cocido. Estuvieron presentes, además de los representantes municipales, la Policía Local, Protección Civil, los Bomberos del Parque Intercomarcal y miembros de la Guardia Civil, con el capitán Antonio Álvarez Lorenzo a la cabeza.
En este encuentro, se abordaron los detalles iniciales sobre la seguridad tanto en los diversos actos del día grande como en la Gala do Cocido o la Matanza tradicional, así como el operativo de tráfico del 8 de febrero.