Ayer daba comienzo en Ourense el salón gastronómico Xantar. Arrancaba también la final del concurso Cociña con vino . Competían tres equipo de futuros profesionales de los fogones, después de haber pasado una rigurosa selección de sus recetas. Finalmente, el equipo del IES de Vilamarín de Ourense se llevó el primer premio gracias a su lacón con milhojas de grelo y patata y reducción de mencía. Aunque el isntituto es ourensano, Lugo se lleva parte del premio, ya que la integrante femenina del equipo, Sandra Rodríguez es natural de Sober. Otra promesa de los fogones salida de la Escuela de Hostelería de Rosende. Una pena que ella y muchos otros no puedan hacer en la zona el ciclo superior de restauración. Otro mundo. Del estilo tradicional del plato de Sandra Rodríguez, pasamos al marcado surrealismo de las obras del pintor José Barranco . El catalán, de Barcelona para ser exactos, expone estos días en el centro comarcal Expolemos de Monforte. La muestra, una colección de óleos sobre madera, está formada por obras llenas de luz y color que invitan a cualquiera que las mira a recrearse en un mundo de curiosas formas. Si la quieren visitar, algo más que recomendable, pueden hacerlo hasta el próximo día 27.
Aunque, para recomendable, la visita al planetario del IES A Pinguela de Monforte. Y si no, que se lo digan a los alumnos de sexto de primaria del Colexio Novo que anteayer tuvieron la oportunidad de visitarlo. Guiados por Matías Vázquez Yáñez , profesor de ciencias y responsable del observatorio del instituto, los chavales aprendieron a situar en el cielo buena parte de los astros que normalmente nos pasan desapercibidos.
Los que no pasaban desapercibidos eran los ochenta alumnos de A Pinguela que estos días visitaron la estación de montaña de Manzaneda. Acompañados por los profesores Sergio Carballo , José Pino y Víctor Alonso , los chavales disfrutaron de tres días en la nieve en los que además de la diversión que eso conlleva, también recibieron clases de esquí durante toda la estancia. Ejercicio y diversión. Perfecto.