El mensaje de los árboles

Natalia Díaz

LEMOS

03 sep 2008 . Actualizado a las 02:00 h.

En el mediodía de ayer fue inaugurada en A Pobra do Brollón la exposición didáctica O mundo das árbores, tras llevar varios meses itinerando por diversos ayuntamientos. Al acto acudieron el alcalde José Luís Maceda, el concelleiro de Cultura, Javier González y representantes de Caixa Galicia. La exposición, organizada por la Fundación Caixa Galicia, está formada por más de una treintena de paneles fotográficos de gran formato. También se pueden encontrar muestras de cortes de maderas en las que se pueden observar los anillos de crecimiento y detalles de la corteza. El mensaje de la muestra es claro: que la sociedad tenga conocimiento de las características de las diversas especies arborícolas que se encuentran en la Península Ibérica para así poder preservarlas.

Y con el objetivo también de conocer, pero en esta ocasión las comarcas de nuestra provincia, se ha puesto en marcha el programa de visitas Km0 Deputación de Lugo. La primera excursión se celebró ayer y tenía como destino la Ribeira Sacra, concretamente Sober, y los protagonistas fueron los miembros del club cultural Valle Inclán, ya que fueron los primeros en presentar la solicitud. En su visita a este ayuntamiento lucense contaron con la compañía de Juan Carlos Fernández Pulpeiro, guía de la Deputación, que se encargó de mostrar a los visitantes el patrimonio, la artesanía y los vinos de la zona. La excursión incluyó la comida y degustaciones en alguna bodega de la Ribeira Sacra y totalmente gratis. Para que valoremos y percibamos la riqueza de lo propio. Un paso al frente. La hostelería avanza en la capital de la provincia y buena prueba de ello son las iniciativas de algunos empresarios que apuestan por la modernidad. Ese es el caso de Marcos García Fernández, que estos días no da abasto porque está presentando en sociedad su último proyecto. Se trata del restaurante Tempo, ubicado enfrente a la Facultad de Veterinaria. El establecimiento abrirá el próximo sábado. Marcos, es un profesional de la hostelería de sobra conocido. Es el responsable del pub Anagrama desde hace 22 años. Con anterioridad había estado vinculado a la restauración. «Ahora vuelvo a las raíces», comentó ayer. Según explicó, con este nuevo establecimiento pretende «romper la monotonía gastronómica y, al mismo tiempo, aportar un grano de arena en los atractivos culinarios y turísticos de la ciudad». En tal sentido dijo que no había dudado en rodearse de los mejores profesionales y buscar los proveedores de mayor prestigio. Uno de los fichajes estrella es el del maestro parrillero y especialista en pescados, Manuel Mendoza Soto , que hasta ahora ejercía en el Tira do Cordel de Fisterra.