Varios productores lácteos de las comarcas de Meira y Terra Chá (en Lugo) y de Santiago, Barcala y Xallas (en A Coruña) acusan a las empresas lácteas de haber pactado, aunque no de forma escrita, para contener las subidas de precios y en consecuencia, la marcha de ganaderos de unas firmas a otras. Alguno de estos productores ha explicado que en las últimas semanas las empresas se han vuelto más reticentes de lo que eran a la hora de ofrecer precios para captar nuevos clientes y que, tal y como sucedió en ocasiones precedentes, las variaciones de las cotizaciones en origen apenas sufren cambios entre unas lácteas y otras.
«Este non é un tema novo -señala Manuel Bouzas Barbazán, secretario de la Federación de Productores Lácteos (Feplac)- pois xa noutras ocasións pasou algo parecido que foi denunciado de forma reiterada por todas as organizacións agrarias. Os pactos de non agresión son moi difíciles de probar, pero o paso do tempo acaba demostrando que existían».
Este profesional apunta que durante la pasada semana se celebraron reuniones entre las lácteas para acercar posturas y en las que previsiblemente se habría acordado la contención de precios en espera de que a principios de año la leche sufra ligeras bajadas con el comienzo de la importación de Francia. «Temos coñecemento de que as reunións entre as lácteas se intensificaron nos últimos días e dado o cambio de actitude que parece que se produciu á hora de buscar novos clientes, todo indica que se chegou a algún tipo de pacto entre elas».
Lucha entre empresas
Por su parte, desde la Federación de Industrias Lácteas (Fenil) no sólo niegan conocer cualquier tipo de acuerdo entre las lácteas sino que se muestran sorprendidos porque se denuncien estas prácticas en un contexto de competencia feroz entre empresas. «Extraña que pueda suceder esto en un momento de guerra entre las lácteas para conseguir mayor cantidad de leche en origen», sostiene su director, Luis Calabozo.
El representante de las industrias precisa que la contención de precios «era más que previsible a corto plazo». «El coste de la leche en polvo ha comenzado a bajar y, paralelamente, parece que empieza a crecer la producción de leche en Europa, con lo que el freno en las subidas puede ser hasta cierto punto justificado», explica.
La ausencia de contratos escritos sigue marcando las relaciones comerciales entre ganaderos y empresas y puede llegar a provocar grandes perjuicios en caso de incumplimiento. Es lo que le ha sucedido a varios ganaderos de la comarca compostelana. «Faise necesario agora máis que nunca que os acordos se reflictan en contratos escritos», explica Bouzas Barbazán. De esta misma opinión es José Luis Antuña, director general de Feiraco, que aboga por formalizar convenientemente las relaciones con el fin de dotar de más estabilidad a un sector «excesivamente dinámico». Feiraco es, desde las primeras subidas en junio, la única empresa que negocia con los ganaderos mensualmente.