La Festa do Cogumelo contará con una feria paralela de productos ecológicos y artesanía
DEZA
La localidad de Soutelo de Montes ultima los detalles para la celebración este domingo de la duodécima edición de la Festa do Cogumelo.
El certamen gastronómico contará con una feria paralela de exposición y venta de productos de temporada, alimentos ecológicos y artesanía. Entre otros artículos se ofertarán quesos, vinos, repostería, mermeladas, membrillos, alubias, jamones, patatas, chorizos, cebollas, manteca, ajos, tocino, castañas o miel. Habrá además productos de artesanía variados.
La fiesta se desarrollará bajo una carpa que se instalará en la Praza dos gaiteiros. La actividad se iniciará en torno a las 10.00 horas, con la apertura del recinto ferial al público y la recepción de las cestas de setas y de productos de la tierra que se presenten al tradicional concurso, que se fallará a las 13.00 horas. Habrá tres premios de 150, 100 y 50 euros, respectivamente, para las mejores cestas de setas. El jurado valorará tanto la presentación, la originalidad, la composición y la vistosidad como la variedad de setas exhibida. Habrá también un premio de 30 euros para la mejor cesta de productos de la tierra y otro de 50 para el mejor puesto de venta, en función de la decoración, la presentación y la calidad de los productos.
A partir de las 13.30 horas tendrá lugar la degustación popular. El precio del menú de tres platos -callos con setas, setas con jabalí y setas con arroz- y postre será de seis euros. Los comensales serán obsequiados con una cazuela de barro para degustar las diferentes especialidades.