A Pementeira pone en los mercados gallegos las bolsas con la contraetiqueta de la denominación de origen
25 may 2010 . Actualizado a las 02:00 h.El de ayer fue un día histórico para las gentes de Herbón y para Padrón y su comarca, después de que los productores de pimientos, en este caso los agrupados en la joven Sociedade Agraria de Transformación A Pementeira, envasaran las primeras bolsas con el logotipo y la contraetiqueta de la denominación de origen protegida. Esas bolsas estarán hoy en los mercados y restaurantes más próximos a la zona de origen del producto, desde la capital de Galicia al Barbanza y la comarca de Pontevedra.
A Pementeira convirtió este primer envasado en su nave de Padrón en una gran fiesta, con bombas y gaiteiros. No era para menos. La Denominación de Origen Protegida Pemento de Herbón era una «vella aspiración» de los productores padroneses que, por fin, tienen para su producto la etiqueta de la máxima calidad, un distintivo que ya es válido en los ámbitos gallego y español y que la Unión Europea extenderá el próximo mes a todo el continente.
A día de hoy, hay un total de 52 productores acogidos a la DOP Pemento de Herbón, casi todos ellos socios de las marcas de comercialización A Pementeira y Pimerbón. La primera de ellas sacará al mercado esta temporada, que acaba de arrancar, más de 200.000 bolsas de pimientos de 400 gramos de peso cada una. «Coa DOP, o consumidor saberá en todo momento que ten ante sí os auténticos pementos de Herbón», recalcó la presidenta de A Pementeira, Milagros González. Ella fue la encargada de hablar en nombre de los productores y lo hizo para recordar que el pimiento de Herbón está «copiado mundialmente», algo que se acabó con la etiqueta de la máxima calidad. También destacó que fueron los frailes franciscanos los que dieron la semilla del pimiento a las gentes de Herbón.
Por ello, la primera bolsa de pimientos con DOP fue para el fraile superior del convento de Herbón, Roberto Freire Hernando. La segunda, para el alcalde de Padrón, Camilo Forján, que, como autoridad, hizo que se retiraran pimientos fraudulentos del mercado padronés. Y la tercera para el presidente del Consello Regulador de la DOP, José Ramón Torreira.