1 «Es que en noches así no dan ganas de irse para casa», me comenta un amigo. Es verdad. El calor está consiguiendo animar la hostelería. Por la mañana asistí a la inauguración de la fiesta del marisco y, por la noche, también al lado del mar, a otra apertura con glamur. Me gusta el nombre que Carlos Vázquez, Manuel Fontenla y Rafa Tovar escogieron para su local, Nemo Bar. «Es que estamos rodeados por mar por tres partes y buscábamos una referencia marinera», apuntan. Por cierto, en su día se dijo que el capitán Nemo había estado en A Coruña (es, claro, una leyenda urbana). En el muelle del Parrote, debajo del mástil, inauguraron este privilegiado espacio en el que «se puede comer, cenar, tomar un helado o un postre casero o pedirse una copa o un cóctel bien preparado, que también disponemos de una carta de cócteles», explican. El acceso al Nemo Bar es libre. «Esto no es un club y está abierto a todo el mundo que busque algo distinto con música tranquila. Queremos diferenciarnos. El sitio es fabuloso», insisten. Además de una barra de verano iluminada cuentan con tres terrazas, una orientada al sur, otra al norte y otra protegida por toldos y dotada de calefactores. En un lugar así da pena ver que Ayuntamiento y Puerto todavía no lograron solucionar el tema del párking.
Más en Los Cantones
Otro ejemplo de movimiento hostelero lo encontramos en Los Cantones Village. Tras el éxito del Dux, sus responsables ya tienen pensado ampliar en breve hacia el lado donde estuvo el restaurante Al Ros Marino e incluso van a dotar al local de una barra giratoria de la que ya les daré datos más adelante. Además, otro grupo de empresarios coruñeses empezaron las obras del Amura, un vanguardista espacio al lado del Dux. Tuve la oportunidad de ver el proyecto sobre el papel y queda espectacular. Un lujo.
Pulpo y marisco
2 «El buen tiempo representa el 50 por ciento de nuestro éxito», reflexiona uno de los responsables de la empresa Evhos, promotora de la primera fiesta del marisco del Burgo, mientras degustamos una ración de pulpo que preparó Plácido Lage, Ruzo, un pulpeiro do Carballiño que también participa en el evento. Hasta el domingo, al lado de la ría del Burgo, ofrecen distintos tipos de marisco a precios razonables y hasta programaron para mañana y el domingo la elaboración de una paella gigante. Me quedo sin sitio para hablarles de otras novedades hosteleras muy interesantes en Matogrande. Ya les contaré.
La llave de Marineda
3 Todavía no ha abierto sus puertas, pero David Alonso, de 22 años, ya dispone de un talón de 500 euros para canjear en Marineda City. Fue el primer ganador del concurso organizado por este gigante comercial a través de las redes sociales de Internet bajo el título de Las llaves de Marineda City.