El centollo vuelve hoy a las lonjas de Cambados y O Grove tras dos meses de veda

vilagarcía / la voz

AROUSA

La veda del centollo se termina lo cual permitirá volver a abastecer el mercado de esta especie. Los miños volverán este mediodía a puerto con el crustáceo en el aparejo y por la tarde, los crustáceos serán subastados en las lonjas de O Grove y Cambados, que son las dos plazas que concentran la venta de esta especie en la comarca.

Es la primera vez que se autoriza la captura de centollo en verano tras un cierre en mayo y abril. Normalmente la campaña se abría en noviembre y concluía en junio pero la Consellería do Mar decidió cambiar esta dinámica alegando que, de esta forma, se favorecía el desove.

La medida no fue bien recibida por todo el mundo. Las cofradías de Pontevedra estuvieron en contra de este cambio frente a las de Lugo, que sí lo apoyaron.

La captura de la centolla arranca hoy y se prolongará durante los meses de julio y agosto. La única ventaja que le ven los marineros de O Grove y Cambados a este cambio es que, dada la coincidencia de la campaña con el verano y con la afluencia de turistas, esto pueda favorecer la subida de precios del marisco. Hoy habrá ocasión de comprobar cómo se comporta el producto; si es de calidad y si alcanza buenos precios en lonja.