La Feira do Bonito de Burela celebra las bodas de plata con tres mil kilos de túnido asado, cocido y en empanada
A MARIÑA
Burela celebra el próximo sábado la vigésimo quinta edición de la popular Feira do Bonito, declarada de interés turístico desde 1999. La organización del evento recae en manos de la sociedad cultural y recreativa Ledicia, que ofrecerá alrededor de tres mil kilos de bonito presentado en cocido, empanada y asado á grella . Cada ración será servida con todas las especialidades a un precio de seis euros.
El colectivo organizador cuenta con treinta voluntarios que ayudarán a la preparación del bonito y unas ciento treinta el día de la degustación. Rocío Rivera, presidenta de Ledicia, asegura que «sin eles a feira non se podería realizar».
La jornada comienza con juegos tradicionales de temática pesquera, seguidos de una sesión vermú con el trío Cachito y degustación de pinchos de bonito con las consumiciones. Por la tarde tendrá lugar el pregón a cargo de Quique Morales, periodista y reportero de televisión. A continuación, dará comienzo la degustación del bonito acompañada del Festival Folclore con el grupo de baile y música tradicional Ledicia y el grupo Las Torres de Cigales. La verbena nocturna pondrá fin a la jornada festiva.
El Concello de Burela, la cofradía de pescadores, Absa y la Delegación de turismo de la Diputación de Lugo son las principales entidades colaboradoras de la fiesta, que cuenta con cuatro mil euros de presupuesto. «O que a feira poida deixar en beneficio é para actividades culturales do pueblo», menciona Rivera.
Los asistentes suelen ser gente de la zona y foráneos que disfrutan de sus vacaciones en Burela, predominan las familias que se acercan a degustar el bonito.