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  • Pódcast | La cruzada de Judy Clarke, la defensora de los 'monstruos'

    Asesinos, terroristas, parricidas...

    Pódcast | La cruzada de Judy Clarke, la defensora de los 'monstruos'

    Durante más de veinte años, Judy Clarke ha defendido a los peores criminales de Estados Unidos. Asesinos en serie, terroristas, parricidas... Todos habían confesado o las pruebas en su contra eran abrumadoras. Pero Clarke los ha salvado a todos, menos a uno, de la pena de muerte. ¿Por qué esta brillante abogada ha entregado su vida a esta impopular cruzada? Te lo contamos en el nuevo pódcast de Las voces de XLSemanal.

    Por Carlos Manuel Sánchez | Narrado por: Carlos García Fernández |

  • El biólogo de las SS que quiso acabar con el negocio de la cocaína

    Un nazi contra el narco

    El biólogo de las SS que quiso acabar con el negocio de la cocaína

    En 1991, Heinz Brücher, un científico nazi, antiguo miembro de las SS, fue asesinado en su casa de campo de Argentina. ¿Por qué? Una de sus dos grandes ideas pudo costarle la vida: crear un huerto de 'plantas superiores'  para abastecer al Tercer Reich y diseñar un hongo que acabara con las plantaciones de coca (y el negocio de la cocaína).

    Carlos Manuel Sánchez |

  • Panes con 'pedigrí'

    Un país con mucha miga

    Panes con 'pedigrí'

    En España, solo seis panes tienen Indicación Geográfica Protegida. Cada uno guarda una receta, una tradición y un paisaje en su corteza. Los desmigamos. 

    Por Daniel Méndez |

  • Lo que se cuece en la España vaciada

    Restaurantes que reinventan pueblos

    Lo que se cuece en la España vaciada

    Son emprendedores y cocineros que se han instalado en pueblos casi deshabitados para reinventarlos. Recuperan molinos antiguos o mesones familiares, se alían con proveedores veteranos y sabios, y crean una cocina auténtica rociada de estrellas Michelin. Bienvenidos a una España con poca gente pero muchísimo talento. 

    Texto y fotografías: Daniel Méndez |

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