La Voz de Galicia

Flojo inicio de la campaña de la centolla en la Costa da Morte

Somos Mar

Este martes, cuando comenzó la temporada, pudieron verse algunos ejemplares en el mercado de Carballo

13 Nov 2021. Actualizado a las 05:00 h.

La campaña de la centolla arrancó de manera muy floja en la la Costa da Morte. Apenas hubo producto para subastar en las rulas de la zona y en la lonja de O Muro de A Coruña, según explicó el subastador larachés Israel Martínez, de la firma Paco Moinelo, en la jornada inaugural se despacharon entre «tres mil y cuatro mil kilos de centolla», la mayor parte del área de Mugardos y Ferrol. Precisamente las mejores piezas fueron las de esta zona. Los ejemplares más grandes se vendieron entre los 16 y los 24 euros el kilo, mientras que las piezas capturadas, principalmente en Laxe, Malpica y Camariñas, se movieron en una horquilla de entre los 5 y los 14 euros el kilo.


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