Las dos caras del albarello
Lemos
06 Nov 2011. Actualizado a las 06:00 h.
Los estudios sobre el cultivo de la vid en Galicia apuntan al albarello como la cepa más abundante antes de la transformación que trajeron consigo los efectos devastadores de la plaga de la filoxera, a finales del siglo XIX. Suele considerarse albarello y brancellao como una misma variedad. Pero viticultores de Ribeira Sacra como Enrique Pérez o José María Gómez de Tojeiro defienden lo contrario. Recientes investigaciones del CSIC les dan la razón.