Os cancros

Co descubrimento de América chegaron a nós moitos produtos bos, como a pataca, o millo ou o cacao, agora integrados na nosa cultura e costumes. O que non se trouxo foi a árbore da coca da que non teño ningunha dúbida de que a causa principal e a máis agresiva para a saúde en xeral, cancros incluídos, está na degradación alimentaria, e pode que esteamos diante dunha preocupante praga por mutación evolutiva dos propios alimentos, tema tratado no ano 2014 pola Axencia Internacional da Enerxía Atómica en Viena (Austria), onde 600 investigadores así o confirmaron, aínda que as súas alternativas tampouco me convencen.