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  • Recetas de Martín Berasategui

    Pasión por las croquetas: el toque de chef para hacerlas más ricas que las de tu madre

    A todo el mundo le gustan las croquetas, pero el arte de 'croquetear' tiene unos claros favoritos: las de jamón y las de pollo. Y aunque ninguna te parecerá mejor que la de tu madre, el chef Martín Berasategui nos cuenta algún secreto para que sean dignas de una estrella Michelin. Y celebra así el día de la croqueta (16 de enero).

    Martín Berasategui |

  • Bailarinas, costureras, prostitutas...

    El secreto mejor guardado de Edgar Degas, el pintor que espiaba a las mujeres

    Sus bailarinas y su percepción de la mujer en todas sus facetas abrieron el arte decimonónico a la mirada moderna. Enseñamos la obra menos conocida del más contradictorio y amargo de los impresionistas: las esculturas en las que trabajó durante toda su vida y que solo tras su muerte descubrieron sus amigos.

    Gloria Otero |

  • ¿Qué piensan sus madres?

    Deportistas extremos, ante el abismo: «Hola, mamá, soy yo»

    Son deportistas profesionales y han protagonizado algunas de las mejores imágenes del concurso de fotografía Red Bull Illume, pero, viéndolos ahí 'colgados', es inevitable preguntarse qué piensan en ese momento y, sobre todo, ¿qué opinan sus madres de sus temerarias hazañas? Ellos mismos nos lo contaron.

    Lourdes Gómez |

  • El poder de las hormonas

    Cinco síntomas que los endocrinos recomiendan no ignorar

    La endocrinología se ha convertido en una especialidad cada vez más demandada por los pacientes. Hipertensión, tiroides, menopausia, infertilidad o diabetes son algunas de las patologías que tratan estos especialistas, pero su ámbito se expande cada vez más porque el sistema endocrino influye en casi todas las funciones del cuerpo. Consultamos con los expertos algunos síntomas peligrosos que jamás deberíamos infravalorar.

    Raquel Peláez |

  • Una saga memorable

    La 'perfecta' desconocida madre de Donald Trump

    El reelecto presidente de EE.UU. siempre ha dicho que el matrimonio de sus padres era perfecto, pero él la engañaba con su secretaria y sus aventuras le valieron el apodo de 'el rey de Miami Beach'. De su padre dice que lo aprendió todo. De su madre, prácticamente no dice nada. Aunque parece que heredó de ella su estilismo capilar...

    Lourdes Gómez |