'Homo Helveticus': así es Suiza, el país de los búnkeres y las 'vacas sagradas'

El salario medio es de 8759 euros al mes. Y los suizos son los novenos en el ranking mundial de felicidad. A pesar de ir tan desahogados, se casan tarde, pasados los 30 años, y casi la mitad acaba divorciándose (dos de cada cinco matrimonios naufragan). En la imagen, una familia del cantón de Valais. En domingo está prohibido cortar el césped, tender la ropa o lavar el coche, así que lo hacen exclusivamente entre semana.

Son los mayores fabricantes de relojes de lujo. Inventaron el velcro, el pelador de patatas, el café instantáneo... Son los más golosos del planeta (aunque hoy siguen consumiendo la alta tasa de 10 kilos per cápita de chocolate al año, han llegado a estar en los 12 kilos anuales hace sólo un lustro). No es extraño que un tercio de la población tenga sobrepeso y que el 12 por ciento de los hombres y el 10 de las mujeres se consideren obesos. Son no obstante, según la OCDE, los más longevos del mundo. Un niño nacido en Suiza en 2021 tiene la esperanza de vida más alta del mundo: 81,9 años, por delante de islandeses, noruegos y japoneses. En la imagen, bañistas en el lago Lemán.

Orgullosos del franco suizo y pese a la creciente digitalización de la banca, siguen prefiriendo pagar en efectivo. El 36 por ciento de las transacciones realizadas por los consumidores se pagan todavía con dinero físico, según el Banco Nacional Suizo (SNB). Y muchos ciudadanos aún abonan las facturas en correos. Siguen también haciendo la 'mili'. Y los soldados guardan el fusil en casa mientras están en la reserva. Por eso hay 46 armas por cada 100 habitantes, un porcentaje que, en este aspecto, sitúa a Suiza solo por detrás de Estados Unidos y el Yemen. No siempre fue así. En 1802 hubo una guerra civil, pero como Napoleón les había requisado las armas se molieron a palos.

Campesinos alpinos en el cantón de Valais. La vaca es el animal totémico. Los suizos sobrevivieron gracias a la ganadería en un país con 208 montañas por encima de los 3000 metros y donde apenas existen tierras cultivables. Casi la mitad de la leche se transforma en queso. Hay 750 variedades. Y piezas que pesan más de 120 kilos. Son todo un referente mundial en la producción artesana y sostenible de quesos, una política que ha ido a más año tras año, con un especial cuidado en la alimentación de las vacas, alimentadas sólo a base de la hierba y el heno que crecen naturalmente en las regiones montañosas.

La limpieza es una auténtica obsesión nacional; en especial, en los transportes públicos y las calles. Los suizos consideran que tirar un desperdicio al suelo es, aun más que una falta de civismo, una invitación al vandalismo. Y la limpieza no se queda en lo 'tangible'... La polución acústica les molesta tanto como un papel arrojado a la acera y les subleva incluso que alguien perturbe sonoramente su tranquilidad. Por ello mismo está prohibido tirar de la cadena o dar un portazo pasadas las diez de la noche.

Los 235 bancos suizos (según datos del Departamento Federal de Asuntos Exteriores de Suiza en 2022) administran fondos por un valor total de 7,47 billones de euros, de los cuales aproximadamente la mitad proceden del extranjero y corresponden a grandes fortunas, unos datos que confirman que continúa siendo el líder mundial en la gestión y custodia de fondos de altos patrimonios. Y eso que ya no es oficialmente un paraíso fiscal, aunque sigue en la 'lista gris' de la Unión Europea y solo informa con cuentagotas a las autoridades fiscales. Es el reinventor del secreto bancario, que se remonta a 1713.