Bica para los males del invierno
Ourense
Dos vecinos de Barcia recuperan este año la cita gastronómica en la que se ofrecerá comida tradicional Los vecinos de Barcia están de fiesta. A las seis de la tarde comienza la exaltación de la bica, que en esta ocasión y tras un breve paréntesis llega a su décima edición. Dos vecinos de esta localidad de Melón se han encargado de recuperar un testigo que descubrieron hace diez años. Con una reducida subvención, 180,30 euros (29.999 pesetas) entregadas por el Concello de Melón, la comisión aguarda que el éxito de convocatoria sea el espaldarazo definitivo para un producto, la «bica de millo branco» que se podrá cobrar o adquirir en el campo de la fiesta, junto al local conocido como Casa da Cultura. La música tampoco faltará en la tarde de hoy, gracias a la participación del grupo «Carrusel». El único enemigo posible a vencer, el tiempo.
26 Oct 2001. Actualizado a las 07:00 h.
Setenta bicas elaboradas por vecinos de Barcia y amigos de quienes integran la comisión de fiestas: Carlos Fernández Cortés y Amando Miguélez Domínguez, es el plato fuerte para la tarde de hoy. Eso sí, los organizadores de la fiesta gastronómica, única de estas características que se celebra en O Ribeiro, acompañarán este producto con un menú tradicional de invierno. Carne ó caldeiro, sardinas, oreja, vino y por supuesto la bica de Barcia es la oferta pensada para atraer al mayor número de personas a esta localidad de Melón. Carlos Fernández confirma el interés de los vecinos por conseguir que esta cita gastronómica se mantenga, pese a que el año pasado no se pudo celebrar. La idea es aprovechar la décima edición de esta Festa da Bica para consolidarla en el calendario gastronómico ourensano del invierno. Como primer paso han conseguido una pequeña subvención del Concello, pero esperan que el anuncio de la fiesta les sirva para aumentar sus ingresos y hacer frente a todos los gastos añadidos. Ubicación Eso sí, el precio de la comida no está decidido todavía. Será una sorpresa para quienes se acerquen hasta el campo de la fiesta en el edificio conocido por los vecinos como Casa da Cultura. Para la promoción de la bica de Barcia la comisión de fiestas ha contado con el apoyo económico y publicitario de establecimientos de Barcia, Quins y Ribadavia.