La Voz de Galicia

Premio a toda una vida entre fogones

Begonte

Xosé María Palacios Vilalbalu

Maruja Ares, distinguida en Santiago por su dedicación al restaurante Galicia, de Baamonde

12 Dec 2017. Actualizado a las 18:02 h.

Maruja Ares fue premiada el lunes por la noche en Santiago. Fue galardonada como Musa de Radio Turismo, una distinción que se entrega a profesionales con amplia trayectoria en la cocina. En su caso, puede decirse que entre fogones pasó prácticamente toda la vida, puesto que durante unos 50 años se ocupó de la cocina del Galicia, restaurante de Baamonde que regentó con su marido, el fallecido Xoán Corral. El local sigue abierto, atendido por hijos del matrimonio.


Comentar